Básicamente el artículo hace referencia a la aceptación social con la que cuentan las bebidas alcohólicas hoy en día, sus efectos y la consecuencia de estos.
Todas las bebidas alcohólicas, ya sean obtenidas por procesos de fermentación o destilación, tienen un componente principal que es el etanol, el cual actúa sobre el sistema nervioso central generando cambios en la conducta habitual de las personas, ya que al “adormecer” dicho sistema, estimula aspectos como la visión, el tacto y la forma de hablar de las personas. Además, el articulo también hace referencia al alcohol adulterado, el cual en vez de tener etanol como componente principal, posee otro alcohol llamado metanol, el cual es de uso industrial, por lo que ingerirlo puede ocasionar severos daños que van desde la ceguera, hasta la muerte de la persona.
Por último, se hacen recomendaciones a la hora de comprar licor como mirar que la botella si esté sellada, comprar en sitios autorizados como estanquillos y asegurar la procedencia del licor para evitar intoxicaciones.
Fuente:
Revista 5 sentidos (Ed. No 72) Diciembre de 2009
Revista 5 sentidos (Ed. No 72) Diciembre de 2009
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